FLCC acollirà un taller sobre filtració de vi el 18 d'abril

Finger Lakes Community College acollirà un taller sobre filtració de vi per a enòlegs i cervesers professionals i casolans el dimarts 18 d'abril de 13 a 16 h.





Emily Marchetti Kunz, fundadora i CEO de MoFil; Stephen Daniels, director de vendes i desenvolupament empresarial de Filtrox North America; i Michael Penn, instructor de viticultura de FLCC, presentaran al FLCC Viticulture and Wine Center, 100 Empire Boulevard, fora de Pre-emption Road a Ginebra. No hi ha cap cost, però les places són limitades. Per registrar-se, enviar un correu electrònic [correu electrònic protegit] o [correu electrònic protegit] .


El taller està adreçat a tècnics de celler, enòlegs, cervesers, així com enòlegs casolans i cervesers casolans que volen augmentar els seus coneixements i comprensió pràctica de la filtració de vi o cervesa. Cobrirà els fonaments teòrics i les millors pràctiques de la indústria de la filtració del vi per a la filtració de plaques i marcs, filtració de flux creuat, filtració de cartutxos i membrana i filtració de membrana estèril.

Els participants també aprendran coneixements pràctics i pràctics mentre els presentadors instal·len i demostren la filtració al celler docent del centre. Els assistents també tindran l'oportunitat de fer preguntes als experts del sector. Per a més informació o preguntes, truqueu al (585) 785-1182.





Recomanat