És aquella època de l'any en què tinc ganes d'encendre un foc crepitjant a la meva estufa de llenya en un matí de gel. Tot i que tots estem assaborint una setmana d'un temps esplèndid d'estiu indi, no passarà gaire abans que el mercuri comenci a baixar per sota de la marca de congelació de manera regular. I és llavors quan agraeixo que la meva llenyadora estigui plena.
la millor desintoxicació per passar una prova de drogues
Fa més de 40 anys que escalf amb llenya i m'agrada tallar-la i partir-la jo mateix. Començo netejant qualsevol caiguda del meu bosc o enderrocant uns quants freixes blancs que estan a l'última etapa de la vida. Els boscos dels meus veïns es van talar recentment i em van donar permís per netejar les copes dels arbres que quedessin. I per copes dels arbres, vull dir de 20 a 30 peus de troncs i extremitats superiors rectes de 16 a 20 polzades de més d'un peu de diàmetre.
Les espècies anaven des de la noguera negra i el cirerer negre fins a la noguera, l'auró i el roure vermell i blanc. Tots aquests fan una excel·lent llenya un cop ben condimentada, excepte la cendra, que no requereix gens d'assecat. Es pot cremar verd perquè...
La vida als llacs Finger: Llegeix més
