El comtat de Cayuga pot tornar a la taula de dibuix, després que es qüestionés un procés de RFP. Com a resultat, el Comtat podria considerar acceptar noves ofertes en un contracte per atendre esdeveniments al pavelló Emerson Park.
L'empresa de càtering que va mantenir el contracte durant anys, va renunciar al lloc l'any 2019. El contracte es va cedir a A&M Catering. Dos altres càterings, Bernie Simmons de Ballons i A.T. Walley and Co., així com Sean Lattimore, propietari del Springs Inn, creuen que han estat exclosos del procés del comtat.
Segons informa The Citizen Simmons diu que el comtat no va contactar amb ell quan es va emetre la RFP al desembre. Això va significar que es va perdre una reunió crucial, que va tenir lloc a principis de gener. Era necessari que qualsevol persona fos considerada.
En aquella reunió només hi havia A&M, creant així l'aparença de preocupació. Lattimore va ser superat el 2012 per H&J Hospitality, d'Ítaca, pel contracte original, que es va ampliar a mitjans de la dècada de 2010, permetent el traspàs el 2019.
Tot i que Lattimore i Simmons creuen que els propietaris, Andrea i Michael Gavigan, estan fent una gran feina. Però, es plantegen com ha gestionat el Comtat el procés de RFP.
Els funcionaris van expressar el seu interès a revisar possiblement el procés i permetre que els licitadors externs tornessin al concurs per ser considerats.
