El sopar de taula comunitari va ser un èxit a Penn Yan: recaptació de fons crucial per a la companyia de teatre local

Més de 160 persones es van reunir per a un sopar comunitari de la granja a la taula al pont del carrer Main a Penn Yan. El concepte es va iniciar inicialment el 2019, convertint-se en el segon sopar de taula comunitari anual. La recaptació de fons del Community Table Dinner va donar 10.000 dòlars al beneficiari escollit d'aquest any, Penn Yan Theatre Company (PYTCo). Els fons es destinaran a les seves principals renovacions del Teatre Sampson.





Els membres del Comitè del Sopar de la Taula Comunitària van presentar un xec a la Junta de PYTCo el dimarts 18 d'octubre dins del Teatre Sampson.

El sopar de taula de la comunitat compta amb xefs locals, forners, granges i productors de begudes artesanals. També es basa en ser un esdeveniment sostenible, és a dir, sense plats i només es van utilitzar productes ecològics durant el sopar. La fusta per a la taula va ser donada per Carey's Lumber and Building Supply i construïda per Dan Mitchell de Staving Artist, Brian Gentry, i molts altres voluntaris just al pont hores abans que comencés el sopar.


El xef Ben Comstock, de True Roots Kitchen and Catering, va treballar al costat del xef Chet Thompson de 18th Amendment & Burnt Rose Wine Bar, el xef Jason Lambert de Main Deck i Sabrina Miller de Sabrina's Bake Shoppe. La col·laboració del talent culinari i la passió va crear un impecable repartiment de tres plats per als convidats del sopar.



L'esdeveniment va tenir un èxit increïble gràcies als següents generosos donants i patrocinadors: Donant anònim en nom de la Fundació Comunitària d'Elmira-Corning i els llacs Finger del Sud - Fons de l'àrea de Keuka, Bedient Farms, Finger Lakes Farm Fresh Co-Op, Blue Heron Bakery , The Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View Winery, The Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer i Longs' Cards & Books. Sense les llargues hores del personal de servei de la 18a esmena i diversos voluntaris, l'esdeveniment no hauria funcionat tan bé.

'Veure la nostra comunitat reunir-se per celebrar les nostres increïbles experiències culinàries i agrícoles del comtat de Yates va ser molt emocionant. El nostre comitè està desitjant acollir l'esdeveniment de l'any vinent i ja ha començat a planificar-se', va dir Jessica Bacher, presidenta i consellera delegada de la Cambra de Comerç del Comtat de Yates i copresidenta del sopar de la taula comunitària.



Recomanat