Hi ha una empresa de Ginebra que vol fer un impacte mediambiental amb un negoci que capitalitzi el malbaratament alimentari.
Closed Loop Systems operarà la instal·lació a Doran Ave. Jacob Fox, director general de Closed Loop Systems, va dir a The Canandaigua Messenger que dues trinxeres de 100 peus de llarg i instal·lacions relacionades al 41 de Doran Ave. estan a punt per processar tones de residus orgànics.
Els usuaris de la instal·lació podran canviar una galleda de restes de menjar per una galleda d''or negre', com l'anomena Fox. Aquest fertilitzant orgànic ric en nutrients serà ideal per a l'agricultura i la jardineria.
