Una altra part de l'ambiciós pla de Lee Bieber per revitalitzar el centre de la ciutat d'aquesta comunitat del comtat de Seneca ja està en marxa.
Un treball d'amor de dos anys, aquest és personal per al nadiu de Brooklyn.
El restaurant Stan's Waterloo va obrir el 17 d'agost a les 7 E. Main St. Bieber, un propietari de fontaneria i calefacció de Brooklyn de Brooklyn, el va batejar en honor al seu pare, Stan Bieber. Una foto del seu pare hi ha a una paret del restaurant amb panells de fusta.
Lee volia oferir una hamburgueseria d'estil de la ciutat de Nova York amb molts ingredients d'origen local, juntament amb vins i cerveses locals. La vedella prové de Rosenkrans Farms a Fayette. Muranda Cheese a Fayette i Cayuga Lake Creamery a Interlaken també subministren el restaurant.
Bieber ha invertit molt en reformes interiors per aconseguir un ambient fosc de taverna de fusta i acer. Hi ha un menjador principal i un bar a la planta del carrer, i un pis superior per a festes i esdeveniments especials, inclosa la música en directe.
Horaris de FL: Llegeix més
